Čo robí solenoid na kávovare?

Solenoidový ventil na espresso stroji je určený na riadenie prietoku vody počas procesu prípravy kávy. Má malý otvor, ktorý reguluje množstvo a načasovanie vody, ktorá sa dodáva do filtračnej misky pod správnym tlakom.

Keď počas varného cyklu stlačíte príslušné tlačidlá na ovládacom paneli, otvorí sa solenoidový ventil, aby čerpadlo mohlo dodávať vodu do filtračnej nádoby pod správnym tlakom. Tlak by mal byť medzi 9 a 10 atmosfér (alebo barov), aby sa zabezpečila optimálna extrakcia kávy. Po deaktivácii sa ventil okamžite uzavrie, aby sa do varnej komory nedostala ďalšia voda. Tento mechanizmus zaisťuje, že používateľ má presnú kontrolu nad procesom varenia a produkuje konzistentné espresso.

Solenoidový ventil plní aj ďalšiu životne dôležitú funkciu v modernom kávovare. Po vylúhovaní sa otvorí opačným spôsobom, aby sa uvoľnil tlak, ktorý sa vytvoril vo filtračnej nádobe, čo umožní, aby sa usadenina rozšírila v procese známom ako fáza „po infúzii“. Táto posledná fáza je rozhodujúca pre zvýšenie extrakcie chuti zo zomletej kávy a vytvorenie úplnejšieho espressa.

Pre zachovanie dlhej životnosti a výkonu solenoidového ventilu je nevyhnutné zabezpečiť, aby prívod vody do kávovaru bol bez nečistôt a vápenatých usadenín. Pravidelná údržba a príležitostné odstraňovanie vodného kameňa z kávovaru pomáhajú predchádzať hromadeniu vodného kameňa a poruchám elektromagnetu a iných dôležitých komponentov.