Čo je to kávový odvar?

Kávový odvar je druh kávy, ktorý sa vyrába pomocou horúcej vody namiesto uvarenej kávy. Zvyčajne sa vyrába pridaním kávovej usadeniny alebo zŕn do horúcej vody a ich následným krátkym varom. Výsledná kvapalina sa potom precedí, aby sa odstránili usadeniny alebo fazuľa. Kávový odvar je obľúbenou voľbou na prípravu ľadovej kávy alebo studenej kávy, pretože je koncentrovanejší a môže sa podávať na ľade. Je to tiež populárny spôsob prípravy kávy v častiach sveta, kde mletá káva nie je bežne dostupná, pretože sa dá pripraviť z celých kávových zŕn.