Môžeme použiť UHT mlieko na prípravu cappuccina?

Áno, na prípravu cappuccina môžete použiť mlieko UHT (Ultra-High Temperature). UHT mlieko prechádza sterilizačným procesom, pri ktorom sa krátkodobo zahreje na veľmi vysokú teplotu, aby sa odstránili takmer všetky baktérie a mikroorganizmy. Vďaka tomu je stabilný pri skladovaní bez chladenia po dlhšiu dobu.

Tu je návod, ako môžete použiť UHT mlieko na prípravu cappuccina:

1. Spenenie mlieka :

- Nalejte požadované množstvo UHT mlieka do džbánu na mlieko, ponechajte dostatok miesta, aby sa pri napenení roztiahlo.

- Vložte parnú trysku vášho espresso kávovaru do džbánu na mlieko, ktorý je umiestnený tesne pod hladinou mlieka.

- Zapnite paru a jemne pohybujte džbánom hore a dole, aby ste vytvorili penu.

- Keď mlieko zdvojnásobí svoj objem a dosiahne požadovanú konzistenciu, vypnite paru.

2. Zostavenie cappuccina :

- Natiahnite dávku espressa do šálky na cappuccino.

- Jemne nalejte napenené UHT mlieko na espresso, pričom dávajte pozor, aby pena nepretiekla.

- Ak chcete, posypte na vrch trochu čokoládového prášku alebo škorice, aby ste pridali chuť.

Podľa týchto krokov si môžete pripraviť lahodné cappuccino s použitím UHT mlieka. Užite si to!