Je pre vás dobré piť jablkový džús?

Pitie jablkového džúsu môže mať pozitívne aj negatívne účinky na zdravie. Tu je prehľad možných zdravotných účinkov jablkového džúsu:

Pozitívne účinky:

- Vitamín C: Jablková šťava je dobrým zdrojom vitamínu C, ktorý je dôležitý pre imunitné funkcie, zdravie pokožky a hojenie rán.

- Draslík: Jablková šťava poskytuje draslík, minerál, ktorý pomáha regulovať krvný tlak a podporuje zdravie srdca.

- Vláknina: V závislosti od typu jablkovej šťavy (zakalená alebo číra) a od toho, či je vyrobená z koncentrátu, môže obsahovať rôzne množstvá vlákniny. Vláknina pomáha pri trávení a podporuje pocit plnosti.

- Antioxidanty: Jablká obsahujú antioxidanty, ako sú polyfenoly a flavonoidy, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko chronických ochorení, vrátane srdcových chorôb a niektorých typov rakoviny. Množstvo antioxidantov v jablkovej šťave však môže byť nižšie v porovnaní s konzumáciou celých jabĺk.

Negatívne účinky:

- Obsah cukru: Jablková šťava má často vysoký obsah prírodných cukrov. Konzumácia príliš veľkého množstva cukru môže prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti, zvýšenému riziku obezity a problémom so zubami.

- Nízky obsah vlákniny: Číry jablkový džús má zvyčajne málo alebo žiadnu vlákninu, pretože dužina a šupka jabĺk sa počas spracovania odstránia. To môže viesť k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi, čo je menej žiaduce ako konzumácia celého ovocia.

- Nedostatok výhod celého ovocia: Jablkový džús neposkytuje rovnakú úroveň uspokojenia a sýtosti ako konzumácia celých jabĺk. Celé jablká obsahujú viac vlákniny a viac zasýtia, čo môže pomôcť pri regulácii hmotnosti.

- Rezíduá pesticídov: Existuje potenciál, že jablková šťava bude obsahovať zvyšky pesticídov, najmä ak použité jablká nie sú pestované ekologicky. Tieto rezíduá môžu predstavovať zdravotné riziká, ak sa konzumujú vo veľkých množstvách.

Je dôležité mať na pamäti, že jablkový džús by sa mal konzumovať s mierou ako súčasť vyváženej stravy. Ako prevencia nadmernej konzumácie cukru a s tým súvisiacich zdravotných problémov sa odporúča obmedziť príjem sladených nápojov, vrátane jablkového džúsu. Navyše výber zakalenej alebo nefiltrovanej jablkovej šťavy pred čírou jablkovou šťavou môže poskytnúť viac vlákniny a živín. Konzumácia celých jabĺk sa vo všeobecnosti uprednostňuje pred pitím jablkového džúsu, aby ste mohli naplno využiť výhody ovocia.