Ako si pripravíte nealkoholický nápoj z púpavy?

Na prípravu nealkoholického nápoja z púpavy budete potrebovať nasledujúce zložky:

* 2 šálky kvetov púpavy

* 1 galón vody

* 1 šálka cukru

* 1/2 šálky citrónovej šťavy

* 1 polievková lyžica strúhaného zázvoru

* 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Opláchnite kvety púpavy a odstráňte všetky stonky alebo listy.

2. Vložte kvety do veľkého hrnca a pridajte vodu.

3. Priveďte do varu na strednom ohni, potom oheň znížte a varte 15 minút.

4. Zmes precedíme cez cedník vystlaný gázou do čistého hrnca.

5. Do hrnca pridajte cukor, citrónovú šťavu, zázvor a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.

6. Zmes priveďte do varu na strednom ohni, potom znížte teplotu a varte 5 minút.

7. Odstráňte z tepla a nechajte úplne vychladnúť.

8. Púpavový nealkoholický nápoj podávajte vychladený, na ľade alebo zmiešaný s perlivou vodou.

Tipy:

* Pre sladší nápoj pridajte viac cukru.

* Pre kyslý nápoj pridajte viac citrónovej šťavy.

* Pre pikantnejší nápoj pridajte viac zázvoru.

* Do nápoja môžete pridať aj iné príchute, napríklad mätu, bazalku, či bazové kvety.

* Nealkoholický nápoj z púpavy je skvelý spôsob, ako spotrebovať prebytočné kvety púpavy a vychutnať si výhody tejto výživnej rastliny.