Produkuje hroznová šťava H alebo OH ióny?

Hroznová šťava produkuje ióny H+.

Hroznová šťava je kyslá, čo znamená, že má pH nižšie ako 7. Hroznová šťava totiž obsahuje organické kyseliny, ako je kyselina vínna a kyselina jablčná. Tieto kyseliny dodávajú roztoku H+ ióny, čím sa stáva kyslým.