Musíte chladiť med z pomarančových kvetov?

Med z pomarančových kvetov nie je potrebné chladiť. Zatiaľ čo mnohé potraviny vyžadujú chladenie, aby zostali čerstvé a bezpečné na konzumáciu, med z pomarančových kvetov je stabilný pri izbovej teplote. Med prirodzene obsahuje veľmi nízky obsah vlhkosti a vytvára nehostinné prostredie pre prežitie väčšiny mikroorganizmov, čo mu dáva prirodzené antimikrobiálne vlastnosti. Táto jedinečná vlastnosť umožňuje predĺženú trvanlivosť, vďaka čomu nie je potrebné chladenie.