Distillers robia bourbon a ďalšie whisky zo zŕn, ale primárne zrno v rmutu, ktorá je použitá pre rôzne druhy whisky sa líšia. Pravda, bourbon pochádza z kaše uzavrel s najmenej 51 percent kukurice, zatiaľ čo ražná vyžaduje kašu tvorenú najmenej 51 percent raže. Iné odrody whisky majú jačmeňa alebo pšenice ako hlavná zložka v rmutu. Primárne zrno ovplyvňuje farbu a chuť hotového whisky.
To bude lepšie s vekom

Whiskey musí prejsť prísnou destilačné a starnutie režim v rámci predpisov USA pre prepravu názov "bourbon & Quote .; Podľa alkoholu a tabakových daní a obchodu úradu amerického ministerstva financií, to vyžaduje destiláciu na maximálne 160 dôkazu, nasleduje fľašovanie na 80 dôkaz. To môže byť viac ako 125 proof, keď je to vo veku do suda. Sudy musia tiež spĺňať predpisy. Hlavne používané na bourbon musí byť nové a sú vyrobené z zhoreného duba. Rovný bourbon vyžaduje dva roky starnutia a nemôže obsahovať pridané arómy alebo farby. Iné odrody whisky, ako je raž whisky, majú podobné destilačné a požiadavky na starnutie, aj keď vek a materiál použitý pre sudy líšia.
Ochutnajte rozdiel

spotrebiteľ, chuť je najpozoruhodnejšie rozdiel medzi bourbonu a ďalších odrôd whisky. Bourbon má robustný sladkú chuť s mäkký pikantné sústo, veľa odlišný od vlasov, kořeněnější chuťou raže alebo škótskej whisky. Kombinácia vysokých cukrov v kukuričnej kaše a procesu starnutia dáva bourbonu svoj podpis pikantné-sladkú chuť. Bourbon má tiež odlišné drevnatenie vďaka vypálených dubových sudoch, čo dáva pije zemitú chuť, ktorá dopĺňa sladkosť.
Mix It Up

Aj keď môžete použiť bourbon a iné odrody whisky zamieňajú vo väčšine recepty nápoje, bourbon je sladkosť to chabou náhradou v receptoch určená pre sušiarne-ochutnávka alkohol robí. Miešané nápoje, ktoré neobsahujú iné sladké alkoholy urobiť dobrou voľbou pre bourbonu, aby sladkosť sa premáhať chuť. Napríklad, koláč mixer v whisky kyslého poskytuje kontrapunkt k miernej sladkého korenia bourbonu.