Kto bol prvým destilátorom bourbonu?

Na túto otázku neexistuje definitívna odpoveď, pretože neexistuje žiadny historický záznam o tom, kto bol prvým destilátorom bourbonu. Existuje však niekoľko ľudí, ktorým sa často pripisuje to, že sú prvými destilátormi bourbonu.

Jedným z týchto ľudí je Elijah Craig, baptistický duchovný, ktorý žil v Kentucky koncom 18. storočia. Hovorí sa, že Craig destiloval prvú várku bourbonu v roku 1789, pričom ako hlavné zložky použil kukuricu, raž a sladový jačmeň. Ďalšou osobou, ktorá sa často považuje za prvého destilátora bourbonu, je Jacob Spears, ktorý žil vo Virgínii začiatkom 19. storočia. Spears údajne vydestiloval prvú várku bourbonu v roku 1802.

Je dôležité poznamenať, že neexistujú žiadne historické dôkazy na podporu žiadneho z týchto tvrdení. Elijah Craig aj Jacob Spears sú však dôležité postavy v histórii bourbonu a obom sa pripisuje zásluha na rozvoji bourbonského priemyslu.

Bourbon je druh americkej whisky, ktorá je vyrobená z minimálne 51% kukurice. Zvyčajne dozrieva v nových, zuhoľnatených dubových sudoch najmenej dva roky. Bourbon je známy svojou hladkou, sladkou chuťou a je jedným z najobľúbenejších druhov whisky na svete.