Čo znamená, že martini je suché?

Keď sa martini označuje ako „suché“, znamená to úroveň suchosti alebo pomer vermútu k ginu alebo vodke. Suché martini obsahuje minimálne množstvo suchého vermútu, výsledkom čoho je výrazná a výrazná chuť ginu alebo vodky. Úroveň suchosti sa môže líšiť v závislosti od osobných preferencií, ale vo všeobecnosti má suché martini pomer gin/vodka k vermutu 5:1 alebo 6:1.

Na rozdiel od toho „mokré“ martini obsahuje viac vermútu, čo mu dodáva jemnejšiu chuť. Suchosť martini často upravuje barman na základe preferencií zákazníka alebo použitím špecifických značiek vermútu známych svojou suchosťou.

Výraz "suchý", keď sa používa v súvislosti s martini, sa vzťahuje konkrétne na množstvo vermútu použitého v nápoji a nesúvisí s absenciou vlhkosti.