Na rozdiel od komerčne pripravené džúsy predávané v obchode s potravinami, čerstvo vylisované šťavy neobsahuje žiadne konzervačné látky a nebol pasterizované. To znamená, že čím dlhší repnej šťavy sedí pri izbovej teplote, tým viac, že ​​je náchylné k rastu baktérií. Jedným z riešení je, aby sa nič viac repnej šťavy, ako si môžete vypiť v jednom sedení, vyhadzovali akýkoľvek zostane. Urobíte Ak príliš veľa, chladom zostávajúce repné šťavy do čistej nádoby, akonáhle to urobiť.
Príprava kontajnera

sklenená fľaša s tesným Veko je vhodný pre ukladanie prebytočného repnej šťavy v chladničke. Ak chcete zabezpečiť fľaša je baktéria-free, umyť mydlovou vodou a dobre opláchnite. Po pošmyknutia na pár gumových rukavíc, pridajte niekoľko kvapiek domáceho bielidla k fľaši, utiahnite viečko a dať mu zatriasol. Opláchnite fľaši ešte raz k odstráneniu bielidlá a pridať repnej šťavy. Chladom šťava.
Spoločnosťou
chladiareň Times

Vo vzduchotesných obaloch, repné šťavy drží až 48 hodín v chladničke. Po uplynutí tejto doby už nie je bezpečné piť, a mali by ste ju vyhodiť. V mrazničke, repné šťavy zostáva bezpečná neurčitú dobu, aj keď kvalita môže začať zmenšiť po niekoľkých mesiacoch skladovania. Nalejte šťavu do vzduchotesného plastového obalu, umyť mydlovou vodou a bielidlá. Pred zaistením veka Nechajte asi 1 palec priestor pre expanziu.
Komerčne Pripravené Versions

komerčne pripravené džúsy repy podstúpiť proces volal pasterizácia, ktorý využíva vysoké teplo, aby zabil baktérie pred balenia. Po otvorení šťava je opäť náchylná k bakteriálnej kontaminácii a nemôže zostať pri izbovej teplote po dobu viac ako jeden na dve hodiny. Rovnako ako surové šťavy, komerčne pripravené repné šťavy by malo byť v chlade okamžite, a nie doľava cez noc.