- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Nápoje & Koktaily >> ostatné nápoje >>
Môžem pena My bielky pre vaječný koňak
Miera penivosti v vaječný koňak z vaječných bielkov, závisí na vašich osobných preferencií. Tradičné vaječný likér obsahuje šľahačkou vaječných bielkov, ktoré siahajú od peny do penivý sa strnulo bití. Avšak, ak budete používať surové vaječné bielka, môžete byť uvedenie sami v ohrození ochorie. Iróniou je, že nápoj bol slúžil v minulosti ako tonikum pre deti a chorých ľudí, ktorí sú teraz odporúča vyhnúť sa jesť surové vajcia.
Bezpečnostné
pasterizované vajcia alebo pasterizované vaječné biele náhradky sú najbezpečnejšie možnosti pre výrobu vaječný koňak, pretože tiež žĺtky a bielky môžu obsahovať baktérie salmonely, čo je zvlášť nebezpečné pre seniorov, malé deti a tehotné ženy. Ak chcete znížiť riziko salmonely, variť mlieko a vaječnej zmesi pre vaječný koňak, kým nezhustne a kabáty lyžicu, alebo skontrolujte teplotu ohriate mlieko zmesi, vidieť, že to dosiahne 160 stupňov Fahrenheita.
Milk Zmes
začať robiť vaječný koňak zahrievaním mlieka v hrnci s dostatkom cukru, aby sa to sladké. Ďalej, rozšľaháme žĺtky, v pomere 4 žĺtky do každej 2 šálky mlieka, do polovice mlieka ohriať žĺtky postupne pred pridaním zmesi do hrnca. Cook zmesi, za stáleho miešania, kým sa zahusťuje a kabáty lyžicu. Chladom zmes, s alebo bez alkoholu, kým je zima.
Peneniu
metla pasterizované vaječné bielky a polovicu ako veľa ťažký krém, ako mlieka v oddelených misiek s použitím kovová metla alebo elektrický mixér. Pre hustú vaječný koňak, rozšľaháme ako vaječných bielkov a smotany do stuhnutých ale nie sú suché vrcholy. Pre vaječný likér s ľahšou textúry, bič na biele a smotanu, kým nie sú penivý. Zložte bielkov a smotany do mlieka zmesi dokončiť vaječný koňak.
Vaječný koňak Variácie
Rôzne pochutiny dať vaječný koňak nové zvraty. Espresso alebo kávového likéru znížiť krémovitosť z vaječného koňaku, zatiaľ čo škorica, vanilka a rum zahriať chuť. Urobiť čokoládové vaječný koňak pridaním čokoládový sirup na mlieko zmesi. Ak chcete rýchlo a nízkokalorická vaječný koňak, taveniny svetlo, vanilkovú zmrzlinu a nazývať to vaječný koňak, alebo pena rozpustené Zmrzlinová zmes, v mixéri napodobňovať štruktúru tradičného vaječného koňaku.
Jedlo a pitie


- Ako variť chapati roti na indukčná varná doska
- Ako Freeze Cake kusy (3 kroky)
- Ako si vyrobiť Lemon infúzie Vodka
- Môžem použiť pečenie Kakao urobiť čokoládová zmrzli…
- Ako používať Sušené huby
- O Colonial Kuchyňa
- Ako vytvoriť svoj vlastný omáčky na špagety
- Ako vytvoriť pravidlá pre pečenie súťaži (7 schodov)
ostatné nápoje
- Role kvasiniek v domácich Soda
- Čo je tuhnutie ovocnej šťavy
- Čo môžete robiť s Orange-ochutené Seltzer
- Typy Pomaranče používaných pre Orange Juice
- Druhy frapé
- Odšťavovania cibuľou
- Ako si vyrobiť nepasterizovaného mlieka bezpečné piť do…
- Ako dlho môžete zachovať čerstvé domáce Juice
- Môžete Varte kokosovom mlieku ako parníka pitie
- Čo je Hnedá Zlatá Kakao
ostatné nápoje
- barware
- pivo
- jablčné víno
- klasických kokteilová
- koktaily
- káva
- ovocné kokteily
- likéry
- Martinis
- Nealkoholických kokteilov
- ostatné nápoje
- dierovačky
- saké
- púšťanie žilou
- čaj
- tropické nápoje
