Čo je to tartine?

Tartine je sendvič s otvorenou tvárou, ktorý sa často skladá z krajca chleba s rôznymi prísadami, ako je syr, mäso, zelenina alebo ryby. Je to obľúbená potravina vo Francúzsku a iných častiach Európy, kde sa často používa ako občerstvenie alebo ľahké jedlo. Tartíny môžu byť jednoduché alebo prepracované, v závislosti od použitých ingrediencií. Niektoré bežné tartínové polevy zahŕňajú:

- Syr:Môžu sa použiť rôzne syry, ako napríklad brie, čedar, kozí syr alebo modrý syr.

- Mäso:Obľúbené sú krájané mäso, ako je šunka, saláma, prosciutto alebo pečené hovädzie mäso.

- Zelenina:Môžete použiť rôzne druhy zeleniny, ako sú paradajky, uhorky, paprika alebo avokádo.

- Ryby:Údený losos, tuniak alebo sardinky sú bežnou rybou možnosťou pre koláčiky.

- Roztierateľné prísady:Maslo, majonéza alebo hummus sa často používajú ako roztierateľné základy pre tartínky.

- Ozdoby:Ako ozdobu môžete pridať čerstvé bylinky, ako je bazalka alebo petržlen.

Tartine môžu byť podávané teplé alebo studené, v závislosti od použitých ingrediencií a osobných preferencií. Často sa užívajú s pohárom vína alebo iného nápoja.