Akú teplotu musí mať voda na prípravu čaju?

Ideálna teplota vody na prípravu čaju sa líši v závislosti od druhu čaju. Tu sú odporúčané teploty vody pre rôzne druhy čaju:

- Zelený čaj:160-185°F (70-85°C)

- Čierny čaj:195-205 °F (90-96 °C)

- Čaj Oolong:185-200 °F (85-93 °C)

- čaj Pu-erh:205-212 °F (96-100 °C)

- Biely čaj:165-175 °F (74-79 °C)