Prečo by mal práškový cukor pozitívny test na škrob?

Práškový cukor zvyčajne neobsahuje škrob, a preto by naň nemal byť pozitívny test. Práškový cukor sa zvyčajne skladá predovšetkým zo sacharózy, typu cukru, ktorý nie je klasifikovaný ako škrob. Ak však bol práškový cukor v kontakte s inými prísadami, ako je múka alebo kukuričný škrob, ktoré obsahujú škrob, môžu tam byť stopy škrobu.