Môžete získať slaninu z voľného výbehu?

Áno, slanina z voľného výbehu je dostupná a vyrába sa z ošípaných, ktoré boli chované v prostredí, ktoré im umožňuje voľne sa túlať a hľadať potravu vonku. Voľne chované ošípané majú prístup na pastvu a nie sú obmedzené na malé výbehy, čo zabezpečuje, že majú vyššiu kvalitu života a môžu sa zapojiť do prirodzeného správania, ako je hľadanie potravy, zakoreňovanie a cvičenie. Výsledkom sú zdravšie a šťastnejšie zvieratá, ktoré produkujú mäso vyššej kvality.

Pri nákupe slaniny hľadajte štítky, ktoré špecificky označujú „voľný výbeh“ alebo „chované na pasienkoch“, aby ste sa uistili, že ošípané boli chované týmto spôsobom. Slanina vo voľnom výbehu môže byť drahšia ako bežná slanina kvôli vyšším nákladom na chov ošípaných s väčšou voľnosťou a prístupom do vonkajších priestorov, ale spotrebiteľom ponúka etickejšiu a udržateľnejšiu možnosť vychutnať si slaninu.