Je čistý trstinový zlatohnedý cukor Gulten free?

Áno, čistá trstinová zlatohnedá je bezlepková.

Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v obilninách, ako je pšenica, jačmeň a raž. Cukrová trstina nie je obilnina a neobsahuje lepok. Čistý trstinový zlatohnedý cukor je teda bezlepkový.