Ako si vyrobiť bez cukru zálievka

Na rozdiel od obchode kúpil-dressingov cukor naložený, väčšina domáce šalátové dresingy neobsahujú pridaný cukor. Tí, ktorí bez ovocia, orechov a mliečnych zložiek často neobsahujú cukor vôbec. Klasický olej-a-ocot obliekania, napríklad, je úplne bez cukru, pokiaľ sa s červeným vínnym octom. Šalátové dresingy vyrobené s mliečnymi a orechových prísad môžu obsahovať malé množstvo prirodzene sa vyskytujúcich cukrov, ale oni sú stále bez pridaného cukru, s nízkym obsahom sacharidov a je vhodný pre diéty s nízkym obsahom cukru.
Čo budete potrebovať
Olivový olej
Červené víno ocot
soľ a korenie
tahini
Citrónová šťava
majonéza
kyslou smotanou
cmar
Korenie
vinaigrettes

1. Skontrolujte si základné vinaigrette kombináciou piatich častí olivový olej, tri časti červeného vínneho octu, soľ a korenie podľa chuti. To všetko-účel obväz neobsahuje cukor vôbec. Jeho jednoduchosť je ideálny pre osvetu špeciálne šalát ingrediencie - ako je sušené ovocie, orechy a pražené squash - to ťažký obväz by sa premôcť. Pre najlepšiu chuť, kúpiť vysoko kvalitný olivový olej a ocot.
   

2. Ozdobiť na základný recept pridaním lyžicu alebo dve dijonskej horčice, ktorá obsahuje tiež žiadny cukor. Pridajte klinček alebo dve jemne mletého cesnaku, ktorý obsahuje nevýznamné množstvo prirodzene sa vyskytujúce cukor - menej ako gram. Tieto dodatky sa pridá punč a chuť a táto prezliekacie výhody až prostý šaláty krásne. Je to výborné na avokáda šalátov.
   

3. Použiť octom balsamico namiesto červeného vínneho octu pre veľkou hĺbkou chuti. V porovnaní s vínneho octu, ocot balsamico chutí sladko nenápadne, ale stále obsahuje veľmi málo prirodzene sa vyskytujúce cukor. Lyžice octom balsamico má len asi 2,4 g cukru.
   Smotanové dresingy
   

   1. Urobte si krémová, pikantné šatňu pomocou orechy a sezamový pastu. Isa Chandra Moskowitz strava príjemný Caesar Chavez Dressing obsahuje kešu orechy a tahini, alebo mleté ​​sezamový pasty, namiesto oleja. Citrónová šťava, miso, dijonská horčice a kapary v slanom náleve prispieť kyslosť a bohaté, slanej chuti. Blend zložky s vodou na krémovú konzistenciu, a máte chutnú obväz s menej ako gram prirodzene sa vyskytujúci cukor za 3 lyžice. porcie.
      

   2. Zmiešať jednoduchý tahini obväz podľa šľahanie dohromady rovnakých dielov citrónovej šťavy a tahini s mletým cesnakom a soľ podľa chuti. Pridajte vodu, kým obväz dosiahne požadovanej konzistencie a obloha s nasekanou petržlenovou vňaťou. Tahini má asi 3 g prirodzene sa vyskytujúci cukor za polievková lyžica., A citrónovú šťavu iba stopy cukru, takže každý lyžice. dresing bude obsahovať len asi 1 g cukru, v závislosti na tom, koľko vody môžete pridať. Tento obväz je skvelý na paradajok a uhoriek šaláty a ako omáčka vedľa Blízkeho východu večere.
      

   3. Make a takmer bez cukru ranč obliekania výberom správne ingrediencie. Domáci ranč obväzy zvyčajne začínajú na báze majonézy, kyslou smotanou a cmar. Vyberte si bez cukru majonézy vyrobené len z oleja, octu, vajcia a koreniny. Plnotučné prírodné kyslej smotany je 8 g cukru vo forme prirodzene sa vyskytujúcich laktózu na šálku. Šálka ​​cmar obsahuje asi 12 g cukru, takže každá porcia obliekania bude mať niekoľko gramov cukru najviac. Sezóna si krémová základňa s soľ, korenie, cibuľa prášok, cesnakový prášok a čerstvým kôprom pre ľudí poteší ranč zeleninový zaplávať a zálievka.