Je hrachor čierny dobrý nízkosacharidový?

Nie, čiernooký hrášok nie je dobré jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Jedna šálka vareného čiernookého hrášku obsahuje asi 15 čistých sacharidov. To je relatívne vysoké množstvo sacharidov v porovnaní s inými strukovinami, ako je šošovica alebo cícer.