Ako si vyrobiť Turecko Jerky v dehydrátoroch

Do svoje deti ako trhané ako olovrant po škole? Alebo si vziať so sebou, keď idete backpacking? Jerky je pohodlný, high-proteín desiatu mať po ruke po celú dobu.
Ak sa vám nepáči, hovädzie mäso kodrcavý alebo sa snažia znížiť späť na červené mäso, môžete si urobiť chutné morčacie kodrcavý vo vašom sušičky.
čo budete potrebovať
sušička potravín Galéria 3libra morčacie prsia (aby asi 1 lb kodrcavý)
2/3 šálky Worcestershire omáčkou
2/3 šálky sójovej omáčky
1 lyžička čierneho korenia 1 lyžička
cesnakový prášok
1 lyžičky cibule prášok
veľkej misy s vekom (alebo zapínanie na zips vriec)
Making Turecko Jerky

1. Odstráňte kožu, kosti a všetky viditeľné tuk z Turecka.
   

2. Slice morka asi 1/8 palca tučný s obilím mäsa
   

3. Mix Worcestershire omáčka, sójová omáčka a korenie. v veľkej mise alebo zapínanie na zips kabelky.
   

4. Pridajte mäso a dobre premiešajte.
   

5. Nech je marinovať dobu štyroch až šiestich hodín, alebo cez noc v chladničkou. Zmiešajte mäso a marinádou z času na čas, aby sa uistil, že mäso dostane dobre marinované.
   

6. Vypustite mäso dobre, a pat to v suchu. Chcete, aby to bolo čo najviac v suchu, keď to ide do sušičky.
   

7. Položte mäso na odvodňovač regály v jednej vrstve, podľa pokynov výrobcu.
   
   

8. Dehydratujte po dobu odporúčanú v pokynoch výrobcu. Ak ste stratili pokyny, mali by ste byť schopní nájsť on-line. Trhaný sa deje, keď je pevný a suchý. To by nemalo byť hubovitý. Ak je krehký a rozbije ľahko, to je prehnaný.