Ktorá krava produkuje mlieko s vysokým obsahom maslového tuku?

Guernseyská krava produkuje mlieko, ktoré má zvyčajne vyšší obsah maslového tuku v porovnaní s inými bežnými mliečnymi plemenami. Guernseyské mlieko sa môže pohybovať od 4,5 % do 5,4 % maslového tuku, čo mu dodáva bohatšiu, krémovitú chuť a textúru. Jerseyská krava tiež produkuje mlieko s relatívne vysokým obsahom maslového tuku.