Ako pripravíte nízkotučné brownies zo zmesi?

Ak chcete pripraviť sušienky s nízkym obsahom tuku pomocou zmesi sušienok, môžete postupovať podľa týchto krokov:

Ingrediencie:

- 1 balenie vašej obľúbenej nízkotučnej zmesi sušienok.

- 1/4 šálky nesladeného jablkového pyré.

- 1/4 šálky vody.

- 2 vaječné bielky, mierne vyšľahané.

- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu.

- 1/4 šálky nasekaných vlašských orechov alebo kúskov horkej čokolády (voliteľné).

Pokyny:

1. Predhrejte si rúru podľa návodu na obale sušienok.

2. V miske zmiešajte zmes na sušienky, jablkový pretlak, vodu, vaječné bielky a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja a nezostanú žiadne hrudky.

3. Ak chcete, pridajte do cesta vlašské orechy alebo čokoládové lupienky a premiešajte.

4. Nalejte cesto na sušienky do jemne vymastenej formy na pečenie s rozmermi 8 x 8 palcov.

5. Pečieme v predhriatej rúre podľa návodu na obale brownie mix, zvyčajne asi 25-30 minút.

6. Po dokončení vyberte z rúry a nechajte brownies úplne vychladnúť na panvici pred krájaním na štvorce.

Tipy:

- Na ďalšie zníženie obsahu tuku môžete pri príprave zmesi na brownie použiť namiesto rastlinného oleja svetlé maslo alebo kokosový olej.

- Môžete tiež použiť odtučnený grécky jogurt namiesto nesladeného jablkového pretlaku pre zvýšenie vlhkosti a bielkovín.

- Ak nemáte bielky, môžete ich nahradiť 1 celým vajcom.

Pamätajte, že tieto úpravy môžu mierne zmeniť štruktúru a chuť koláčikov v porovnaní s tradičnými koláčikmi vyrobenými z plnotučných ingrediencií.