Basil je viac často spájaný s taliansku kuchyňu, ako grécke varenie, aj keď je používaný v celom Stredomorí. Tradičné recepty pre grécky šalát dresingom výzvy na mäta, petržlen alebo oregano, ako korenie, v kombinácii s olivovým olejom, octom a citrónovou šťavou. Pre tradičné chuť, rozhodnúť sa pre petržlenu alebo mäty, skôr než bazalkou. Čerstvá mäta alebo petržlenová vňať, je vhodnejšie, aby sa sušia.
Preferencií

Aj keď Basil nie je najčastejšou bylina používa v ochucovanie Grécky šalát zálievkou, neexistuje žiadne pravidlo, ktoré hovorí, môžete ju použiť. Čerstvá bazalka má aromatickú, čistý chuť a sviežu vôňu, že mnohí ľudia milujú. Je k dispozícii po celý rok v obchode s potravinami, alebo si môžete pestovať ju ľahko vo vašom vonkajšie záhrade alebo na slnečnej okenný parapet. Zasiať semená po poslednom predpokladanom mrazu v dobre odvodnenie pôdy a udržiavať pôdu mierne vlhký. Ak máte bazalku v hojnosti a radšej svoju chuť petržlen alebo mäta, všetkými prostriedkami to striedať .:
Metóda

Ak chcete použiť čerstvú bazalku v gréckom šaláte, metla spolu ocot a olej do dvoch zahustiť a emulgovať. Jemne vmiešame čerstvou bazalkou v tomto bode. Umyte niekoľko bezúhonný listy bazalky a pat je suchý. Budete pravdepodobne potrebovať viac ako 2 polievkové lyžice pridajte dostatočné chuť. Bazalka môže byť nakrájané na kocky alebo na tenké prúžky. Použite ostrý nôž a pridajte bazalku na poslednú chvíľu. Čerstvá bazalka tmavne rýchlo a je veľmi pominuteľné raz znížiť. Zabaľte prebytočný bazalku v papierových uterákov a umiestniť ho do dierovanej plastovom vrecku. Uchovávajte ho v chladničke a použiť ju v lehote troch dní.
Ostatnými zložkami

Okrem pikantné zálievka, žiadny Grécky šalát by nebola úplná bez feta syr, červená cibuľa, olivy, uhorky a paradajky. Použite ostrý rímsky šalát a sezónu šalát s množstvom soli a čierneho korenia. Môžete tiež pridať grilované kurča alebo rybu na hlavnú-misky šalátu. Ak chcete jedlo dopredu, umyť šalát a nakrájať zeleninu. Metla dohromady zálievka zložiek. Chill šalát, zelenina a zálievka samostatne a kombinovať ich tesne pred podávaním pre najostrejšie, najčerstvejšie šalát.