- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> zdravé recepty >> Ostatné Zdravé recepty
Ktoré zložky sa považujú za suché?
Múka je primárnou suchou zložkou väčšiny pečiva. Poskytuje štruktúru a pôsobí ako zahusťovadlo. Bežné múky zahŕňajú univerzálnu múku, chlebovú múku a koláčovú múku.
Cukor je ďalšou nevyhnutnou suchou zložkou. Dodáva sladkosť a pomáha zhnednúť pečivo. Bežné druhy cukru zahŕňajú kryštálový cukor, hnedý cukor a práškový cukor.
Soľ používa sa na zvýraznenie chuti a vyváženie sladkosti ostatných ingrediencií. Pomáha tiež kontrolovať aktivitu kvasníc pri pečení chleba.
Prašok do pečiva a sóda bikarbóna sú kypriace látky, ktoré pomáhajú kysnúť pečivo. Prášok do pečiva je kombináciou jedlej sódy, kyseliny a kukuričného škrobu. Jedlá sóda je aktivovaná kyselinou, ako je cmar, jogurt alebo ocot.
Koření a bylinky sa používajú na pridanie chuti do pečiva. Medzi bežné koreniny patrí škorica, muškátový oriešok, klinčeky a zázvor. Medzi bežné bylinky patrí bazalka, tymian, oregano a rozmarín.
Čokoládové lupienky , orechy a sušené ovocie sa často pridávajú do pečiva kvôli textúre a chuti.
Jedlo a pitie
Ostatné Zdravé recepty
- Ako sa zbavíte pažítky?
- Existuje jedlo, ktoré sa dá fyzicky zmeniť?
- Polevy na Quinoa
- 30 potravín, ktoré začínajú na a?
- Pri príprave roztoku octu a riadu pre komáre pridávate vo…
- Aké sú najzdravšie možnosti suchého krmiva pre mačky?
- Ako na ozdobu melón
- Pomáha lyžica horčice denne naštartovať metabolizmus?
- Ako na vyrovnanie horkosť, brusnicová šťava
- Yummy spôsobov, ako jesť Uhorky