Ako viete, že olivy sú stále dobré?

* Vôňa: Olivy by mali mať mierne slanú a ovocnú vôňu. Ak zapáchajú, pravdepodobne sú pokazené.

* Chuť: Olivy by mali chutiť mierne slane a slane, s nádychom horkosti. Ak chutia kyslo alebo žltkasto, pravdepodobne sú pokazené.

* Textúra: Olivy by mali byť pevné a kypré. Ak sú kašovité alebo mäkké, pravdepodobne sú pokazené.

* Farba: Olivy sa môžu líšiť farbou od zelenej po čiernu, v závislosti od druhu olív. Mali by však byť farebne konzistentné v celom rozsahu. Ak sú nejaké tmavé škvrny alebo zmena farby, olivy sú pravdepodobne pokazené.

Ak si nie ste istí, či sú olivy ešte dobré alebo nie, najlepšie je pomýliť sa na strane opatrnosti a vyhodiť ich.