Ako si vyrobiť bezlepkové pohánkové palacinky

Či už podávame s rozpusteným maslom, čerstvé ovocie, orechy, šľahačka alebo len množstvom javorového sirupu, palacinky možno upraviť tak, aby sa vošli svojho vkusu. Vzhľadom k tomu, že sú zvyčajne vyrobené z pšeničných na báze múky, však, palacinky sú tabu pre každého, kto s bezlepkovou diétou. Ale nech už trpíte celiakiou alebo jednoducho majú citlivosť pšenica, pohánka múky môže byť správna substitúcia.
Čo budete potrebovať
3/4 šálky múky pohánky
1/4 šálky quinoa alebo sladkú ryžu múka
2 lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky soli
1 lyžica sirup z agáve
2 vajcia, alebo 1/2 šálky jablčnou
1/4 šálky vody alebo mlieka
ovocie, čokoláda alebo orechy (voliteľne) Galéria nepriľnavým varnej Spray
panvici
špachtľa
Pokyny

1. Kombinovať všetky suché prísady do miešanie misa a metla dobre. Kombinácia múky bude simulovať všestranný alebo samostatne rastúci pšenice na báze múky. Pohánka múka je možné zakúpiť vo svetlé alebo tmavé. Použite kombináciu, alebo len ľahké múku pre viac tradičné a vzdušnom textúrou.
   

2. Pour v agáve nektáru, vajcia a vody alebo mlieka. Ak chcete vegánskej verziu, nahraďte vajcia s jablčným pyré, ktorá funguje ako prírodný spojivo a môže simulovať vlhkosť vajec. Aby boli palacinky krémovejšiu, mlieko alebo non-mliečne mlieko možno použiť namiesto vody. Metla dobre kombinovať, ale nie cez-mix.
   

3. Preložte ovocie, čokoládu alebo orechy, ako potrebujete.
   

4. Zakryte povrch panvicu s nepriľnavým varenie sprej a miesto na strednom plameni.
   

5. Pour 1/4 šálky cesta do stredu panvy. Akonáhle horná časť palacinky začne bublať, skontrolujte spodný. Ak je to zlatohnedá, flip to cez špachtľou. Cook na druhú stranu po dobu niekoľkých minút. Medzi palaciniek, pridajte varenie sprej a nastavte teplo podľa potreby.