Aké sú niektoré vegánske recepty na grilovanie?

Tu je niekoľko chutných a uspokojujúcich vegánskych receptov na grilovanie:

1. Grilované zeleninové špízy :

Ingrediencie:

- Pevná zelenina (napríklad paprika, cuketa, šampiňóny, cibuľa a cherry paradajky)

- Olivový olej

- Soľ

- Paprika

- bylinky podľa vlastného výberu (napr. bazalka, tymián, oregano)

Pokyny:

1. Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.

2. Zeleninu nakrájajte na 1-palcové kúsky.

3. Vo veľkej miske premiešajte zeleninu s olivovým olejom, soľou, korením a bylinkami.

4. Zeleninu napichnite na špajle (namočené vo vode, aby sa nepripálili).

5. Špízy grilujte asi 10-12 minút za občasného otáčania, kým zelenina nezmäkne a mierne zuhoľnatene.

6. Podávajte horúce s vašou obľúbenou omáčkou, ako je vegánsky ranč alebo hummus.

2. Hubové hamburgery Portobello :

Ingrediencie:

- Portobello huby

- Olivový olej

- Soľ

- Paprika

- Vegánske burgerové buchty

- Vaše obľúbené polevy na hamburgery (napr. šalát, paradajka, cibuľa, kyslé uhorky, vegánsky syr atď.)

Pokyny:

1. Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.

2. Z húb portobello odstráňte stopky a očistite ich vlhkou handričkou.

3. Huby potrieme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením.

4. Huby grilujte asi 5-7 minút z každej strany, kým nezmäknú a mierne zuhoľnatejú.

5. Grilované šampiňóny vložte do burgerových buchiet a pridajte požadované burgerové polevy.

6. Vychutnajte si svoje vynikajúce vegánske hubové hamburgery!

3. Grilovaná kukurica s cesnakovo bylinkovým maslom :

Ingrediencie:

- Kukuričný klas

- Vegánske maslo (domáce alebo z obchodu)

- Mletý cesnak

- čerstvé nasekané bylinky (napr. petržlen, koriander, tymian)

- Soľ

- Paprika

Pokyny:

1. Predhrejte gril na strednú teplotu.

2. Kukuricu zbavte šupky a klasy očistite vlhkou handričkou.

3. V malej miske zmiešajte vegánske maslo, mletý cesnak, nasekané bylinky, soľ a korenie.

4. Na kukuričné ​​klasy rovnomerne rozotrieme cesnakovo bylinkové maslo.

5. Grilujte kukuricu asi 15-20 minút za občasného otáčania, kým kukurica nezmäkne a mierne zuhoľnatí.

6. Podávajte horúce a užívajte si!

Pamätajte, že tieto recepty sa dajú ľahko prispôsobiť vašim chuťovým preferenciám a diétnym obmedzeniam. Experimentujte s rôznymi kombináciami a príchuťami zeleniny, aby ste si vytvorili perfektnú vegánsku grilovaciu hostinu.