Aké sú recepty na vegánsku pizzu?

Vegánske pizze Margherita

Zložky:

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 1/4 šálky výživného droždia

- 1/2 lyžičky cukru

- 1 lyžička soli

- 1/4 šálky olivového oleja

- 1 šálka vody

- 1 (28 uncí) plechovka drvených paradajok

- 2 strúčiky cesnaku, mleté

- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana

- 1/4 lyžičky sušenej bazalky

- Soľ a korenie podľa chuti

- 1/2 šálky vegánskeho syra (ako Daiya alebo Follow Your Heart)

- 1/4 šálky nasekaných lístkov čerstvej bazalky

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 450 °F (230 °C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, nutričné ​​droždie, cukor a soľ.

3. Pridajte olivový olej a vodu a miešajte, kým sa cesto nespojí.

4. Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a miesime asi 5 minút, alebo kým nebude hladké a elastické.

5. 12-palcovú panvicu na pizzu vymastíme olivovým olejom.

6. Cesto rozvaľkajte na 12-palcový kruh.

7. Cesto položte na pripravenú formu na pizzu.

8. V malej miske zmiešajte drvené paradajky, cesnak, oregano, bazalku, soľ a korenie.

9. Roztierajte paradajkovú omáčku cez cesto a nechajte okraj 1 palca.

10. Omáčku posypte vegánskym syrom.

11. Pizzu pečieme 12-15 minút, alebo kým nie je kôrka zlatohnedá a syr sa neroztopí.

12. Vyberieme z rúry a na vrch posypeme nasekanou čerstvou bazalkou.

13. Ihneď podávajte.

Vegánske pesto pizza

Zložky:

- Cesto na pizzu

- Bazalková omáčka Pesto

- Vegánsky syr Mozzarella

- polevy podľa vlastného výberu (t. j. paradajky, cibuľa, paprika, šampiňóny)

Pokyny :

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov F.

2. Cesto na pizzu rozvaľkajte na požadovanú veľkosť.

3. Cesto na pizzu potrieme štedrým množstvom omáčky s bazalkovým pestom.

4. Omáčku pesto posypte vegánskym syrom mozzarella.

5. Pridajte požadované polevy.

6. Pečte v predhriatej rúre 10-15 minút, alebo kým kôrka nie je zlatohnedá a syr sa neroztopí.

7. Nechajte mierne vychladnúť a užívajte si!