Ako si vyrobiť Klobása Bacon Explosion na grilovanie

Čo by mohlo byť lákavejšie než bravčová klobása valcované okolo jadra chrumkavú slaninou, potom zabalené podľa tkané rohože viac slaniny, slathered v barbecue omáčkou a potom údené na grile? Tento recept sa dostali toľko pozornosti, že je to vynálezcovia, že ich blog je vyhotovená v New York Times, ktoré sú uvedené v StumbleUpon a na prednej strane vecí Digg.com!
Budete potrebovať
Dva libier Bacona
dve libry salámy
Jedna fľaša barbecue omáčkou
BBQ korenie
inštrukcie

1. položte kus alobalu a začať kôš tkať silných prúžkami slaniny, kým vytvoriť plochý list 5x5 (to je päť kusov jednosmerný a päť kusov ďalšie) tkané prúžkami slaniny. Wimpy tenké plátky slaniny nereže to tu - budete potrebovať drahé silné-cut široké plátky. Ak používate tenké, úzke prúžky slaniny, zdvojnásobiť je. Vezmite BBQ korenie a posypeme ju liberálno cez plátky slaniny.
   

2. Je zrejmé, ste bravčové mäso milenca, ak ste začali robiť toto mastné nočnú moru, takže ignorovať Nay-Sayers a urobiť to dobré artérie prasknutie cholesterol stranou. Teraz, keď máme slanina podložku, umožňuje pridať dve kilá dôvod bravčové klobásy na neho.
   

3. Teraz dostanete na použitie druhé kolo slaniny v inej vrstve varí zostávajúce slanina vo vašom obľúbenom ceste. Cook to tak, ako to máte radi a nakrájajte ju na kúsky slaniny dostatočne malé, aby pop do úst. Teraz posypeme varené slaniny kusy cez vrstvu surového bravčového mäsa krajiny klobásou a pridajte zdravú slathering o BBQ omáčkou na vrchole.
   

4. Teraz, oddeliť vrstvu slaninou bitu na ktoré sa vzťahuje tepelne neupravené klobása z spodná vrstva surového slaniny a roll to až do protokolu okolo toho mesta BBQ omáčkou pokrytá kúsky slaniny. Nezahŕňajte utkal slaninu vo svojej úlohe, len varené slaninu v stredu. Uzavrite do konca tým, že uštipne spoločne držať barbecue omáčkou a kúskami slaniny vnútri salámy roll-up.
   

5. Teraz, že ste všetci vystrelil nahor, dostať svoje fajčiara pripravená ísť zahriatím na 225 stupňov, takže je pripravený variť hotové explózii slaninu po poslednom kroku tu. Roll slaninu väzbu okolo nevareného údeniny vojne, ktorá začína na jednom konci a opatrne obtekanie na druhý koniec. Umiestnite šev na dne, ktoré pomôžu udržať ju od oddelením. Posypeme viac BBQ korenie na vonkajšej strane valca.
   

6. Opatrne umiestnite úlohu v fajčiara a varte asi dva až dva a pol hodiny. To je pravdepodobné, že testovať trpezlivosť, ako ste fajčiť a vôňu slanina a klobása grilovanie valec začne variť. To by malo trvať asi hodinu, každý palec hrúbky vojne.
   

7. Odolajte pokušeniu začať nahlodáva na valci, akonáhle to príde z fajčiara, že ste stále ešte jeden krok ísť, než je to hotové! Opatrne kabát varené role klobása štetcom na viac BBQ omáčkou a máte hotovo. Plátok role do kolesách a slúžiť im až klobása Patty štýl. Uvidíte varené slaninu v každom kole. Užite si to!