Bol jablkový crumble jedným z receptov z 2. svetovej vojny?

Áno, apple Crumble bol jedným z receptov vyvinutých počas 2. svetovej vojny. Kvôli vojnovému prídelu v Británii bolo bežné kulinárske ingrediencie ako cukor, maslo a mäso vzácne. Aby to vyriešili, kuchári improvizovali pomocou alternatívnych ingrediencií a vytvárali vynaliezavé recepty, aby čo najlepšie využili to, čo bolo k dispozícii.

Apple crumble sa v tomto období objavil ako obľúbený dezert. Vynašla ho v roku 1941 londýnska cateringová spoločnosť s názvom Lyons Corner House. Recept vyžadoval plnku vyrobenú z vrstiev nakrájaných jabĺk a cukru, doplnených drobivou zmesou múky, masla a ovsa. To sa potom pieklo, kým ovocie nezmäklo a poleva nebola chrumkavá a zlatá.

Apple Crumble získal popularitu z niekoľkých dôvodov. Bolo to relatívne jednoduché vyrobiť, vyžadovalo si minimum ingrediencií, ktoré boli často ľahšie dostupné náhrady. Okrem toho sa jablká dali počas vojny ľahko skladovať, čo z nich robí pohodlnú základňu.

Príťažlivosť jablkového crumble presahovala jeho praktickosť. Jeho lahodná chuť a domáca pohoda poskytovali veľmi potrebný pocit normálnosti a pôžitkárstva uprostred ťažkostí a neistoty vojnových rokov. Stala sa symbolom húževnatosti a kreativity počas náročného obdobia histórie.