Ako si vyrobiť Amazing kyslou smotanou šťouchané zemiaky

Pridať kyslú smotanu k svojím zemiakovou kašou pre bohatšie chuť a krémovejšia textúru . Vyberte si pravidelne alebo s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou, ale preskočiť verziu bez tuku . Podávajte preliate pažítkou , čedar alebo sa rozpadol slaninou .
Čo budete potrebovať
5libra Yukon Gold zemiakov
1 šálka s nízkym obsahom tuku alebo pravidelné kyslou smotanou
2 lyžice masla
1 šálka mlieka
1 lyžička kóšer alebo morská soľ
Čerstvá mleté ​​korenie
Pokyny

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na štvrtky . Umiestnite zemiaky vo veľkom stockpot a pridajte vodu asi 3 palce hlbšie ako úroveň v zemiakoch .
   

2. Priveďte do varu a varíme, kým zemiaky rozpadať , keď strčil s vidličkou . Vypustite vodu , pohybujúce sa zemiaky do sitka alebo misy .
   

3. Mash zemiaky pomocou zemiakov ricer alebo ručný mixér na odstránenie všetkých hrudiek . Vmiešajte maslo, kyslou smotanou , mlieko, soľ a korenie .