Aký druh ryže by mal byť doručený stredomorskou Kuracie Stew

?

Mediterranean kura dusené prichádza v mnohých podobách, a preto môže slúžiť ryža ste s ním. Guláš môže majú španielske prísady, ako sú chorizo ​​klobása, červenej papriky, rasce a šafránu, alebo to môže odrážať tuniskej kuchyne, s korením, ako je rascou a škoricou. Variácie existujú dokonca aj v rámci jednej krajiny - jeden taliansky kura dusené môžu obsahovať fenikel, artičoky, baklažán a paradajky, zatiaľ čo iný bude mať zemiaky, biele víno a parmezánom. . Podávame ryžu, ktorá dopĺňa kura dusené mäso, ktoré ste varené
na Pyrenejskom polostrove

  • Dva sponky v španielskej kuchyni ísť s tým, čo ostatné prísady dáte do vášho kuracie guláš - mandle a šafran. Pridať šafran, keď začnete variť ryžu, ale uložiť mandle pridať tesne pred podávaním ryžu, takže zostať chrumkavá. Pre viac sviežim mandlí, toast je najprv do 350 stupňov Fahrenheita rúre za sedem minút. Ak budete mať čas, Blanch orechy prvý odstrániť ich kože.
    Varenie v hrnca alebo tagine

  • V krajinách Stredného východu susedí Stredomoria patrí Maroko, Tunisko a Alžírsko. Ich kuchyne zdieľať funkcie, ktoré možno použiť v aromatickej ryže vám slúžiť s kuracími dusená mäsa z tejto oblasti. Napríklad, korenené ryža pokrm môže zahŕňať škorica, rasca, šafran, granátové jablko semená a sušené marhule. Alebo ak guláš sám neobsahuje olivy, pridajte nakrájané zelené olivy a kúsky dochované citróna na ryžu po dokončení varenia.
    Ooh La La

  • V južné Francúzsko, provensálske korenie dominujú kuchyni, a by sa mal objaviť vo vašom ryžu rovnako, bez ohľadu na to, aké ďalšie prísady vložíte do kuracie guláš. Môžete si kúpiť provensálske korenie zmesi, alebo vytvoriť svoj vlastný so sušenou bazalkou, feniklu, levanduľa, majorán, rozmarín, šalvia, saturejka a tymianu. Použite všetky alebo niektoré z týchto bylín, ísť ľahko na viac štipľavej fenikel alebo levandule. Alebo použiť jeden alebo dva nasekané čerstvé bylinky, mieša sa do ryže tesne pred podávaním .:
    Beyond Pasta

  • ryžové guľôčky, rizoto, a paradajky plnené ryžou sú všetky talianske ryža pokrmy, ktoré by ste mohli slúžiť spolu s talianskom štýle kuracie guláš. Ale ak chcete, aby slúžiť guláš cez ryžu, udržať ryžu jednoduché, a miešajte v nejakom sviežom olivovom oleji s ľahkým štipkou čerstvého, sekané oregano alebo majoránom tesne pred podávaním. Ak chcete, ryža s väčšou chuťou, pridajte malé kocky nakrájanej zeleniny, ktoré dopĺňajú zeleninu do guláša.