Môžete bezpečne opustiť svoje kuracie krídelká v nebezpečnej zóne. - medzi 40 a 140 stupňov Fahrenheita - pre až dve hodiny. Ak ste hosťovaní udalosti v miestach - doma, alebo vonku - kde sa teploty dostanú na 90 stupňov Celzia, alebo vyššia, môžete nechať len krídla von na hodinu. Pri výpočte doby, spustite časovač, akonáhle krídla vyjsť z rúry, alebo z grilu.
Potrebovať viac času?

Ak sa vaši hostia sú stále zvykal na krídlach na dvojhodinovej známky, alebo jednohodinovej ochrannej známky pre vyššie teploty, môžete rýchlo ohriať krídla do 165 stupňov Fahrenheita v mikrovlnnej rúre v 15-sekundových intervaloch. Tento proces umožňuje krídla bezpečné pre ďalšie dve hodiny, aj keď je možné len dokončiť tento proces ohrievania raz pred tým, než zvyšné krídla by mala byť ochladí v chladničke či mrazničke.
Ukladanie Zvyšné Wings

Akonáhle je časové okno je hore, ukladať vaše zvyšné krídla v chladničke alebo mrazničke. Umiestnite krídla v plytkých nádobách a rosička je odkrytá v chladničke, kým som sa ochladí na teplotu pod 40 stupňov Celzia. Potom, zapečatia je v hermeticky uzavretých obaloch, aby je vlhký. Môžete ukladať zvyšné krídla v chladničke po dobu troch až štyroch dní. Prípadne, môžete zmraziť ich po dobu dvoch až šiestich mesiacov. Zatiaľ čo oni budú ešte byť bezpečné jesť po šiestich mesiacoch, môže kvalita trpieť.
Ohrievanie Zvyšné Wings

Kuracie krídla, ak som bol hlboko vyprážaný, ohriať výnimočne dobre. Ak chcete zachovať svoje zvyšné krídla bezpečné pre ľudskú spotrebu, ohriať je v rúre alebo v mikrovlnnej rúre, kým nedosiahnu 165 stupňov Fahrenheita.