Odstránenie krku kosť kurča

Zvyčajne pri nákupe celých kurčiat z obchodu, ktoré sú balené s vnútornosti a krku zabalené vo vnútri dutiny v úhľadné malé tašky. Avšak, ak budete zvýšiť svoje vlastné kurčatá na jedlo alebo zakúpiť priamo kurčiat z farmy, odstránenie krk je práca budete musieť vziať na seba. Krky sú skvelá prísada urobiť chutné akcie, čo je základ na polievky. To trvá menej ako 10 minút za účelom odstránenia krku.
Čo kurča ich budete potrebovať
ostrým nožom
Rezacia doska
inštrukcie

1. Položte kurča na doštičku.
   

2. Urobte mierne rez v koži na krku. Roll krku kožu dozadu, smerom k ramenám, kým sa nedostanete na základňu krku.
   

3. Vybrať do mäsa na základni krku. Tam sú kosti v krku, takže otáčať krku, ako si nakrájame na mäso okolo nej výrazne uvoľniť krk.
   

4. Chyť krk v ruke a a otočte niekoľkokrát, kým krku objavia off čisto.