Ako si vyrobiť čínskej sladkokyslej kurča (7 schodov)

Sladká a kyslá kuracie kombinuje dve odlišné chute, ktoré prichádzajú spolu dobre. Akonáhle sa pripraviť kurča, variť ho v rozpálenom oleji a premiešame s omáčkou. Majte na pamäti, že budete pracovať s horúcim olejom. Buďte opatrní a dohliadať na všetky deti, ktoré sú v blízkosti kachlí. Ak nemáte wok, použite hlboké obojstranné panvicu držať olej a osmažte kurča.
Čo budete potrebovať
3 kuracie prsia
1 vajce
1/2 šálky all-účel múky
4 lyžice vody, a 3/4 šálky vody, rozdelený
2 lyžice kukuričný škrob
1/4 šálky vody
1 malá plechovka ananásu kúsky
2 zelená zvon papriky
1/2 hrnčeka cukru
2 lyžice ryžového octu
4 lyžice kečupu
Wok
Medium panvica
veľkej mise
Cook kurča

1. Strih kurča do veľkej kocky.
   

2. Kombinovať vodu, vajce a múku. Metla dobre za vzniku cesta. Zmiešajte 4 polievkové lyžice vody a kukuričný škrob. Pridať túto zmes do cesta.
   

3. Tepelná 3 šálky repkový olej na vysoké teploty v wok. Akonáhle je olej sa zahrieva, pridajte kura do cestíčka a premieša. Presuňte potiahnutých kúsky na tanier.
   

4. Umiestnite kurča v horúcom oleji, dávajte pozor, aby ho postriekať. Variť kúsky asi 8 minút, alebo kým kurča sa varí na vnútornú teplotu 165 stupňov F ako prečítané mäso teplomerom.
   Urobiť Sauce
   

   1. Skombinujte kečup, cukor, ryža vínny ocot a šťavu z plechovky ananásu kúsky v stredne veľkom hrnci.
      

   2. Zmes sa privedie do varu. Skombinujte kukuričný škrob a zostávajúcu vodu. Pridajte kombinovanú kukuričný škrob a vodu do omáčky. Pridajte nakrájanú jarnou cibuľkou a ananás kúsky. Nechajte zmes dusíme 10 minút.
      

   3. Toss the varené kura s sladkokyslou omáčkou vo veľkej mise. Podávajte sladké a kyslé kurča cez biele alebo hnedej ryže.