Čo znamená okoreniť kura?

Okoreniť kurča znamená pridať k nemu bylinky, koreniny a iné dochucovadlá pred jeho varením. Dá sa to urobiť rôznymi spôsobmi, napríklad potrieť kurča zmesou korenia, marinovať ho v tekutine s bylinkami a korením alebo ho jednoducho posypať soľou a korením. Korenie kurčaťa pomáha zvýrazniť jeho chuť a spríjemniť jeho jedenie.