Prečo je bezpečné rozmrazovať surové kuracie mäso pri izbovej teplote?

Nie je bezpečné rozmrazovať surové kura pri izbovej teplote. Surové kura by sa malo rozmraziť v chladničke, pod tečúcou studenou vodou alebo v mikrovlnnej rúre. Rozmrazovanie surového kurčaťa pri izbovej teplote môže umožniť rýchle množenie baktérií, čo môže viesť k ochoreniu z potravín.