- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> hlavné Jedlá >> kuracie recepty
Ako sa kura rozkladá?
Fázy hniloby kurčiat
1. Rigor Mortis
* Ide o stuhnutie svalov, ktoré nastáva po smrti. Začína asi 2 hodiny po smrti a vrcholí o 12 hodín.
* Počas rigor mortis sú svaly ochudobnené o ATP, molekulu, ktorá poskytuje energiu pre svalovú kontrakciu. To spôsobuje, že svaly sú stuhnuté a nehybné.
2. Autolýza
* Ide o rozklad telesných tkanív vlastnými enzýmami. Začína asi 24 hodín po smrti a pokračuje až do úplného rozloženia tela.
* Počas autolýzy sa bielkoviny, tuky a sacharidy v tele rozkladajú na menšie molekuly, ako sú aminokyseliny, mastné kyseliny a cukry.
* Pri rozklade týchto molekúl vznikajú plyny, ako je sírovodík, metán a amoniak, ktoré vydávajú nepríjemný zápach.
3. Hnisanie
* Ide o rozklad tela baktériami. Začína asi 3-4 dni po smrti a pokračuje, kým sa telo úplne nerozloží.
* Počas hniloby sa baktérie rýchlo množia a rozkladajú telesné tkanivá. Tento proces produkuje ešte viac plynov a silnejší zápach.
* Telo môže tiež zmeniť farbu a opuchnúť.
4. Skvapalnenie
* Ide o rozklad telesných tkanív na tekutinu. Začína asi 10 dní po smrti a pokračuje až do úplného rozkladu tela.
* Pri skvapalnení sú tkanivá tela pôsobením baktérií úplne skvapalnené.
* Kvapalina môže byť číra alebo zakalená a môže obsahovať kúsky tkaniva.
5. Skeletonizácia
* Toto je konečná fáza rozkladu, ktorá nastáva, keď sú mäkké tkanivá tela úplne rozložené.
* Pri skeletonizácii ostávajú z tela len kosti.
Jedlo a pitie
- Recept na zeleninu arbi masala v hindčine?
- Kde si môžem kúpiť príručku pre mikrovlnnú rúru Shar…
- Ako môžem variť s žulovú Ware pražiareň
- Je niacín v popových koláčoch pre vás zlý?
- Kde vo Veľkej Británii si môžete kúpiť ľadový čaj L…
- Čo je hniloba plutiev?
- Koľko šálok ražnej múky v 5 lb vrecku?
- V akom prostredí je najlepšie držať zlatú rybku?
kuracie recepty
- Je french fry chicken and deep to isté?
- Ako Glaze kurča (5 krokov)
- Ako ušetriť kuracie krídelká Into Drumettes
- Koľko kalórií obsahuje BBQ kuracie stehno?
- Ako Pečieme kurča s mozzarellou & amp; Olivy
- Prečo sa niektoré potraviny, ako napríklad kuracie mäso …
- Ako variť kuracie závitok
- Ako môžem Vypustite krv z kuracie krídelká Než som sa v…
- Viete uvariť kura s lampou?
- Kde možno nájsť informácie o recepte na kura v slanom ná…
kuracie recepty
- Campbell Soup Recepty
- kuracie recepty
- Crock Pot Recepty
- kačica Recepty
- entry Recepty
- rybie recepty
- grilovanie
- mäso Recepty
- sekaná Recepty
- cestoviny Recepty
- Bravčová kotleta recepty
- hydina Recepty
- quiche recepty
- Quick & Easy Stravovanie
- recepty morských rýb
- mušle Recepty
- Pomalý hrniec recepty
- sushi
- turecko Recepty
- zveriny recepty