Môžete zmraziť nevarené marinované kurča?

Áno, môžete zmraziť nevarené marinované kurča, ale je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí:

Použite vzduchotesnú nádobu: Kuracie mäso marinované vo voňavej tekutine je náchylné na spálenie mrazom, takže je dôležité skladovať ho vo vzduchotesnej nádobe. To pomôže zabrániť vyparovaniu marinády a vysychaniu kurčaťa.

Kura nemarinujte príliš dlho: Zatiaľ čo marinovanie kurčaťa je nevyhnutné na zvýraznenie jeho chuti, príliš dlhé marinovanie môže spôsobiť, že mäso bude tvrdé. V prípade tepelne neupraveného kurčaťa sa odporúča marinovať nie dlhšie ako 24 hodín a zvyčajne postačuje 8-12 hodín.

Správne rozmrazte kura: Keď ste pripravení uvariť kura, rozmrazte ho cez noc v chladničke alebo niekoľko hodín pod studenou tečúcou vodou. Kuracie mäso nikdy nerozmrazujte pri izbovej teplote, pretože to môže podporiť rast škodlivých baktérií.

Dôkladne uvarte kura: Po rozmrazení kura dôkladne uvarte na vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita (74 stupňov Celzia), aby ste zaistili jeho bezpečnosť.

Dodržiavaním týchto tipov môžete bezpečne zmraziť a variť neuvarené marinované kura bez toho, aby ste ohrozili jeho chuť alebo kvalitu.