Aká je definícia miešania pomocou rotačného šľahača alebo elektrického mixéra?

Miešanie pomocou rotačného šľahača alebo elektrického mixéra znamená miešať ingrediencie krúživým pohybom. Môžete to urobiť ručne pomocou rotačného šľahača alebo pomocou elektrického mixéra, ktorý to urobí za vás. Pohyb šľahača alebo mixéra pomáha suroviny rovnomerne spojiť a vytvoriť hladkú konzistenciu. Táto technika sa často používa na pečenie, výrobu omáčok a iné úlohy, ktoré si vyžadujú dôkladné premiešanie.