Môže ísť miska z hrnca do rúry?

Zatiaľ čo keramická alebo kameninová vložka pomalého hrnca alebo Crock-Pot je vo všeobecnosti bezpečná pre rúru, je dôležité, aby ste sa uistili, že je kompatibilná s použitím v rúre podľa pokynov výrobcu. Teplotná tolerancia a materiálové zloženie rôznych vložiek sa líšia, takže použitie vložky, ktorá nie je označená ako vhodná do rúry, môže viesť k rozbitiu alebo bezpečnostným rizikám. Ak je vnútorný hrniec bezpečný v rúre, zvyčajne vydrží teploty spojené s pečením a pražením. Vyhnite sa však akýmkoľvek prídavným zariadeniam a vonkajším komponentom zariadenia, ako je ohrievacia jednotka/základňa, pretože sú špeciálne vyrobené na varenie na doske pri nižších teplotách.

Pamätajte, že vložka pomalého hrnca nemusí rozvádzať teplo tak rovnomerne alebo viesť teplo tak efektívne ako riad výslovne navrhnutý pre rúru. Preto pri ich nahradení v receptoch na pečenie alebo pečenie možno budete musieť pozorne sledovať prepečenie a výsledky varenia a môže byť potrebné upraviť techniku ​​varenia, čas alebo teplotu.