Ako môžem spomaliť pečienka Boston Butt v mojom pec s Rub

Boston zadok bravčová pečienka, vybral tlejúci horúce z pece, zatiaľ čo varenie v pare a rozpadá výberového konania, je bohatý a pikantné liečiť. Príprava si vyžaduje celkom približne 30 až 45 minúty a následne bravčového mäsa v peci praženie po dobu troch až štyroch hodín. Nie je to ťažké, a nevyžaduje veľa varenie skúseností pripraviť korenie rub alebo pec-mäso Boston zadok. Pečené sa varí v jedinom fóliou lemované panvy tak, vyčistenie je minimálna. Boston zadok bravčová pečienka sa vykonáva do jedného misky jedla obalením rôzne zeleniny do hliníkovej fólie s bravčovým mäsom v posledných troch hodinách praženia čas.
Čo budete potrebovať
korenie rub zložky
pekáča
alobal Heavy Duty
Olivový olej
Stem teplomer na mäso
Pokyny

1. Zmiešajte & frac14; šálka každý z papriky, hrubou soľou a hnedého cukru, 1/8 šálky každé suchej vozovke horčicou a čerstvým popraskané čierneho korenia, rovnako ako 1 polievková lyžica. každý z cesnaku a cibule prášok a kajenské korenie. Toto korenie rub seasons 8libra Boston zadok bravčová pečienka.
   

2. Nastavte Boston zadok pečené tuku stranou dole v pekáči lemované s hliníkovou fóliou, ktorá je ľahko posypané s olivovým olejom.
   

3. Masáž dostatočné množstvo korenie votrite do všetkých strán a povrchov pečienka.
   

4. Vložte nekrytú pečienku do predhriatej 350 stupeň Fahrenheita rúre po dobu jednej hodiny. Pečienku hnedé pekne a koreniace sady do bravčového mäsa.
   

5. Odstráňte Boston zadok bravčová pečienka z rúry a znižuje teplotu na 300 stupňov Celzia.
   

6. Zakryte pražiareň panvicu pevne s hliníkovou fóliou Heavy-Duty a okamžite zasuňte ho späť do rúry dobu troch až štyroch hodín, alebo kým sa nedosiahne vnútornej teploty aspoň 160 stupňov Celzia. Použitie kmeňových teplomer na mäso tlačením cez fóliu do stredu Boston pažby po troch hodinách. Pokračujte vo varení, kým sa nedosiahne správnej teploty.