- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> hlavné Jedlá >> entry Recepty
Čo je enrobing v potravinách?
Tu sú kroky, ktoré sa týkajú zalievania potravinárskeho produktu:
1. Potravinový výrobok je umiestnený na dopravnom páse alebo v rotačnom bubne.
2. Náterový materiál sa zahrieva a roztaví, kým nie je tekutý.
3. Potravinový výrobok prechádza cez tekutý poťahový materiál alebo vodopád poťahu.
4. Prebytočný poťahový materiál sa odstráni prechodom potravinového produktu cez sériu škrabiek alebo kief, čím sa umožní, aby na potravinovom produkte priľnula len tenká vrstva
5. Potiahnutý potravinový výrobok sa potom ochladí, aby povlak stuhol.
Enrobing sa používa na pridanie chuti, textúry a ochrany potravinárskych výrobkov. Môže sa použiť aj na vytváranie dekoratívnych efektov. Niektoré bežné potiahnuté potravinárske výrobky zahŕňajú:
* Jahody v čokoláde
* Orechy obalené cukríkom
* Sušienky máčané v poleve
* Zmrzlinové tyčinky máčané v čokoláde
Enrobing je všestranný proces, ktorý možno použiť na vytvorenie rôznych chutných a atraktívnych potravinárskych produktov.
Jedlo a pitie
- Náhradník za Potato Masher
- Ako si vyrobiť Homemade Mac & amp; Syr (15 krokov)
- Pri varení mama DS, ako robíte Shumai wonton?
- Ako Môže Hot Peppers Cherry (7 krokov)
- Najlepšie Roll-Up predjedlá
- Ako si vyrobiť Taco korenie od začiatku
- Čo je Multiclad riad
- Ako si vyrobiť Frozen Swirl Margarita (6 schodov)
entry Recepty
- Ako variť Porketta pečienka
- Ako variť hovädzie krátke rebrá, filipínsky grilovanie …
- Ako si vyrobiť pečené makaróny s mäsom (4 kroky)
- Ako si vyrobiť Vytiahol bravčové sendviče
- Rozdiely medzi Red & amp; Gray Corned Hovädzie
- Ľahké jedlá na večeru
- Ako si vyrobiť Taco Pizza - recept (8 krokov)
- Ako nájsť Reštaurácie Recepty
- Aké jedlá jete na Eid Ul FItr?
- Najlepší spôsob, ako variť bravčová rebrá bez barbecu…
entry Recepty
- Campbell Soup Recepty
- kuracie recepty
- Crock Pot Recepty
- kačica Recepty
- entry Recepty
- rybie recepty
- grilovanie
- mäso Recepty
- sekaná Recepty
- cestoviny Recepty
- Bravčová kotleta recepty
- hydina Recepty
- quiche recepty
- Quick & Easy Stravovanie
- recepty morských rýb
- mušle Recepty
- Pomalý hrniec recepty
- sushi
- turecko Recepty
- zveriny recepty