Čo je to chrumkavé predjedlo?

Predjedlo v kôrke je jedlo, ktoré má chrumkavú vonkajšiu vrstvu, zvyčajne vyrobenú zo strúhanky, drvených orechov alebo cesta na pečivo. Kôru možno piecť, vyprážať alebo grilovať a pomáha udržiavať predkrm vlhký a chutný. Niektoré obľúbené predjedlá v kruste zahŕňajú kurací parmezán, bravčový rezeň a ryby a hranolky.