Ako variť spot Ryby

pomenovaná po podpise tmavom mieste sa nachádza za žiabre kryty, namiesto ryby je mierne čo do veľkosti, ale má jemnú chuť, ktorá požičiava seba do rôznych chuťových profilov. Priemerovanie 5 palcov na dĺžku, miesto ryba je typicky predaný celok a oblečený, buď čerstvé alebo mrazené. Best pripravil pán-vyprážané alebo grilované, táto ryba pracuje so základnými korením pre jednoduché jedlo, alebo môžete ísť gurmán a pokvapkáme ju s krásnym omáčkou z bieleho vína.
Čo budete potrebovať
papierové uteráky
Sharp nôž
olivového oleja
Korenie
Pan-vyprážané Spot Fish

1. Opláchnite celý bodového ryby, vrátane vnútornej dutiny, pod studený tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Ak je to žiaduce, skóre ryby tým, že niekoľko plytké plátkov s ostrým nožom cez kožu rýb v criss-cross vzor. Bodovanie umožňuje ryby variť viac rovnomerne tým, že distribuuje teplo.
   

2. Tepelná výdatnú mrholenie olivového oleja na panvici na strednej až vysokej teplote. Season ryby dovnútra a von so soľou a korením a vybagrovat prostredníctvom múky alebo kukuričnú kým rovnomerne pokrytý. Pridajte ryby do panvice, len čo olej blyští s teplom.
   

3. podusíme ryby pre 4-5 minút na pol palca, alebo 8 - 10 minút na palec, mizerný raz v polovici varenia čas. Vyberte rybu z panvice a ihneď podávame s pikantnou omáčkou, ak je to žiaduce.
   Grilovaná Spot Fish
   

   1. Opláchnite celú rybu, vrátane vnútornej dutiny , pod studenou tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou. Ak je to žiaduce, skóre ryby tým, že niekoľko plytké plátkov s ostrým nožom cez kožu rýb v criss-cross vzor. Bodovanie umožňuje ryby variť viac rovnomerne tým, že distribuuje teplo.
      

   2. Predhrejte gril na strednej. Rub grilu mriežky s olivovým olejom, aby sa zabránilo ryby z lepenia, ako to kuchári.
      

   3. Rub malý mrholenie olivového oleja na vonkajšej strane rýb a dochutíme soľou a korením. Ak by ste chceli, vložte zväzok čerstvých byliniek, ako je tymian alebo bazalka do vnútornej dutiny.
      

   4. Grill namiesto ryby 4 až 5 minút na pol palca, alebo 8 do 10 minút na palec, mizerný raz v polovici doby varenia. Vyberte bodového ryby z grilu a ihneď podávame s pikantnou omáčkou, ak je to žiaduce.