Ak chcete vytvoriť jednoduchý, ale chutné salsa, mix sekané, postavil a lúpané mango s nakrájanou červenou paprikou a zelenou cibuľkou alebo nadrobno nakrájanú červenú cibuľou. Pridajte nadrobno nasekanej čerstvej lístky koriandra, limetkovej šťavy, trochu olivového oleja a soľou a korením podľa chuti. Vykonajte Salsa niekoľko hodín predtým, ako máte v pláne ju slúžiť a vložte ju do chladničky, aby sa chute zlúčiť.
Grilované ryby a viac

Mahi-mahi , tiež známy ako delfín alebo Dorado, je pevný-fleshed ryby, ktoré je ideálne pre grilovanie. Halibut je ďalší chutné ryby, ktoré varia dobre na grile. Môžete grilu filety z rýb alebo rezané ryby na kúsky, ktoré majú byť umiestnené na špajle. Season ryba s olivovým olejom, soľou a korením a splash čerstvou citrónovou šťavou. Položte na gril a varíme, kým ryba je ľahko opečené na vonkajšej strane a mäso je nepriehľadný. Podávajte spolu s varenú ryžu a mango salsa.
Rybie Tacos

Mango Salsa dopĺňa rybie tacos. Použite vyprážané ryby na Baja štýle taco alebo zdravší, ostrieľaný, pán-varené ryby. Variť ryby, ako je požadované, okorenená s rôznymi bylinkami a korením, ako je rasca, papriku, soľ a korenie. Heat múka tortily na panvici, kým sú teplé. Pridať strúhaným kapusta, potom ryby, a top s mango salsa. Zdobíme čerstvo nasekaným koriandrom a klin vápna. Podávajte s čiernymi fazuľami a ryžou.
Zabaliť

Pomocou tilapia, aby sa rybie zábaly. Je pevná, varí a rýchlo sa prispôsobí širokej škále korenia. Variť ryby, ako je požadované. Použitie veľkého múky tortilla, umiestnite strúhaným šalát alebo cut-up čerstvý špenát v centre zábalu. Pridajte svoj ryby a nakrájané avokádo, a top s čerstvým mangom salsou. Preložte vo stranách tortilla a potom zrolovať zvyšok, prikladať svoje výplne vnútri zábal. Plátok zábal na polovicu pre ľahšiu manipuláciu. Celozrnný alebo špenát zábaly, aby to jedlo aj zdravšie
Salmon pary

Salmon funguje veľmi dobre najmä spárovaný s mangom salsou .; mierne sladká mäso rýb dopĺňa sladké mango a pikantné cibuľu. Lososa steaky potreté olivovým olejom variť ľahko na grile, zatiaľ čo vy môžete posúvať variť filety alebo dať ich do rúry. Podávame varené lososa s kuskusom alebo quinoa a mango salsa pre dekadentnej, ale zdravé jedlo.
Mango Salsa Variácie

Mnoho chutné variácie existujú na základnej salsa recept. Pridajte nakrájané čerstvé paradajky a trochu jalapeno pre pikantné mango salsa; ananás pridáva ešte tropické chuť tohto korenia. Nasekané čerstvé avokádo pridáva hĺbku smetanovost na manga. Pre osviežujúci twist na mango salsa, pridajte cut-up broskyne; sladký nektár chuť splýva dobre s cibuľou na nečakané chuť. Tieto salsas takisto dopĺňať morské plody, ako sú krevety alebo lastúr. Blend svoju salsa v mixéri pre hladší, zamatovo pyré.