Tipy na Ohrev vyprážané ryby

chuť a štruktúru hlboko vyprážané potraviny môže byť niekedy ťažké zachovať počas procesu prihrievacia. S vyprážaných rýb, budete chcieť zachytiť chrumkavé krehkosť náteru a nehu rýb pri ohrievaní zvyšky. Existuje niekoľko možností, z ktorých si vybrať; Vaše rozhodnutie bude vychádzať z vašich požiadaviek času a ako najmä ste o zachovaní pôvodných vlastností potravín.
Skillet

  • Vezmite suchú panvicu, a umiestniť ho na sporáku. Otočte tepla na médiu, a pridať trochu oleja na varenie. Vezmite si studenú rybu, a umiestniť ho na panvici, zahriatím na niekoľko minút na každej strane. Flip ryby raz alebo dvakrát, aby sa uistil, každá strana sa zahreje a chrumkavé, ako to bolo v pôvodnom stave. Varenie ryby na miernom ohni by viedlo k blátivost a opustiť povlak sentimentálny, pri použití vysokého tepla môže spáliť vonkajšiu pri zachovaní centrum zima, takže nájsť nastavenie dokonalý stred, ak zvolíte túto metódu.

    Konvenčná rúra

  • Predhrejte konvenčné rúru na 350 stupňov Celzia, a nechať to dosiahnuť maximálne teplo, ako nabehnutí zvyšky vyprážané ryby na rovný plech. Uistite sa, že pre potiahnutie povrchu listu s olejom alebo časť nepriľnavé hliníkovej fólie. Akonáhle rúra je dostatočne horúci, umiestnite rybu dovnútra, takže to, aby pečieme 15 minút. To by malo dôkladne ohrievať ryby a ostré hore cesto.
    Hriankovač

  • Ak máte counter-top Hriankovač, môžete ohriať svoje ryby pomocou takmer rovnakým spôsobom ako pri obyčajnej rúre. Vezmite si ryby, zabaľte ju takmer plne v alobale a posypeme pár kvapiek vody na vrchole toho, aby mu zabránil nadmernému vysušeniu počas procesu ohrievania. Predhrejte hriankovač rúru na 350 stupňov Celzia, a umiestnite rybu vnútri na stojane, akonáhle rúra je dostatočne horúci. Skontrolujte jedlo často sledovať jeho priebeh. Chcete sa strúhanka chrumkavé a ryby vlhké, takže sa nemusíte nechať to vnútri príliš dlho.
    Mikrovlnná

  • Ak nemáte dostatok času na použitie akékoľvek iné ako mikrovlnnej rúre metóda, uvedomte si, že para z automatu môže mať za následok mokrý, kaučukový rýb, ak si nedáte pozor. Najlepšie trik je zabaliť vaše ryby v papierovým obrúskom pred vložením do mikrovlnnej rúry; Papier bude absorbovať veľa vlhkosti a zabrániť obalovaných povlak z stáva sentimentálny neporiadok. Vezmite do úvahy veľkosť vášho kusu rýb pri rozhodovaní, ako dlho to teplo. Prehriatie povedie k tvrdej ryby.