Aká je ryba známa svojimi ikrami?

Kaviár je pochúťka pozostávajúca zo slaných rybích vajíčok alebo ikry. Zvyčajne sa vyrába z vajíčok jesetera, ale môže sa vyrábať aj z vajíčok iných rýb, ako je losos, pstruh a síh. Kaviár je považovaný za luxusné jedlo a často sa podáva ako predjedlo alebo obloha.