Čo sa používa na krájanie alebo krájanie rybieho mäsa na olupovanie rýb?

Na krájanie krájanie rybieho mäsa:

- Filetovací nôž

Na odstraňovanie šupín z rýb:

- Nástroj na odstraňovanie vodného kameňa z rýb

- Chrbát noža