Ako dlho môže byť údený losos uchovávaný v chladničke?

Chladenie a skladovanie údeného lososa sa bude líšiť v závislosti od toho, či je losos zabalený vo vákuovo uzavretom vrecku alebo je otvorený. Podľa USDA môže byť vákuovo uzavretý balený údený losos uchovávaný v chladničke až 14 dní po dátume predaja. Po otvorení je možné produkty z údeného lososa skladovať 7 dní.

* Neotvorený údený losos :Vákuovo balený údený losos môže byť chladený až 2 týždne po dátume predaja.

* Otvorený údený losos :Otvorený údený losos by sa mal spotrebovať do 7 dní od otvorenia.